Resep wedang ronde khas Solo, minuman tradisional yang menghangatkan tubuh dan jiwa, siap kami hadirkan untuk Anda. Nikmati kehangatannya di setiap teguk, dan rasakan cita rasa Solo yang khas dalam setiap sajiannya.

Wedang ronde merupakan minuman tradisional yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Minuman ini terdiri dari bola-bola ketan yang diisi dengan kacang tanah atau wijen, disajikan dalam kuah jahe yang hangat dan manis.

Wedang Ronde Khas Solo: Kehangatan dan Kenikmatan Tradisional: Resep Wedang Ronde Khas Solo

Wedang ronde khas Solo, minuman tradisional yang berasal dari Jawa Tengah, Indonesia, terkenal akan cita rasanya yang manis, hangat, dan unik. Hidangan ini telah menjadi bagian integral dari budaya Solo selama berabad-abad, disajikan sebagai hidangan pembuka atau minuman penutup yang menenangkan.

Asal-usul wedang ronde khas Solo tidak diketahui secara pasti, namun diperkirakan sudah ada sejak abad ke-19. Minuman ini awalnya dibuat oleh pedagang kaki lima di pasar tradisional Solo, menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan.

Bahan-bahan

Bahan	Jumlah	Ukuran
Air	1 liter	–
Gula jawa	250 gram	Diiris tipis
Jahe	100 gram	Dimemarkan
Kayu manis	1 batang	–
Cengkeh	5 butir	–
Kembang lawang	2 butir	–
Kapulaga	5 butir	Digeprek
Adonan ronde	250 gram	Dibuat dari tepung ketan, air, dan pewarna makanan
Kacang tanah sangrai	100 gram	–

Cara Membuat

• Rebus air dalam panci bersama gula jawa, jahe, kayu manis, cengkeh, kembang lawang, dan kapulaga.
• Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama 15 menit hingga gula jawa larut dan bumbu meresap.
• Tambahkan adonan ronde yang sudah dibentuk menjadi bola-bola kecil ke dalam rebusan.
• Masak hingga ronde mengapung ke permukaan, sekitar 10-15 menit.
• Tambahkan kacang tanah sangrai dan aduk rata.
• Angkat dari api dan sajikan selagi hangat.

Variasi Resep

*

-*Wedang Ronde Isi Wijen

Tambahkan 50 gram wijen hitam ke dalam adonan ronde sebelum dibentuk menjadi bola-bola.

• -*Wedang Ronde Isi Cokelat

  Tambahkan 50 gram cokelat bubuk ke dalam adonan ronde sebelum dibentuk menjadi bola-bola.

-*Wedang Ronde Isi Keju

Tambahkan 50 gram keju parut ke dalam adonan ronde sebelum dibentuk menjadi bola-bola.

-*Wedang Ronde dengan Kuah Susu

Ganti air dengan susu saat merebus bumbu dan ronde.

-*Wedang Ronde dengan Topping Es Krim

Tambahkan 1 scoop es krim vanila atau cokelat ke dalam setiap mangkuk wedang ronde.

Tips Penyajian, Resep wedang ronde khas solo

* Sajikan wedang ronde dalam mangkuk kecil atau cangkir.

• Hiasi dengan daun pandan atau kayu manis bubuk.
• Tambahkan irisan roti tawar atau cakwe sebagai pelengkap.

Manfaat Kesehatan

Wedang ronde khas Solo tidak hanya lezat tetapi juga memiliki beberapa manfaat kesehatan:*

Mencari resep kuliner yang lezat? Berikut rekomendasi kami: resep nasi goreng seafood solaria yang menggugah selera, resep creamy mushroom sauce yang lembut, dan resep saus blackpepper yang pedas. Bagi yang ingin memulai usaha kuliner, resep jamur crispy untuk usaha patut dicoba karena mudah dibuat dan berpotensi mendatangkan keuntungan.

-*Hangat dan Meredakan Masuk Angin

Jahe dan rempah-rempah dalam wedang ronde membantu menghangatkan tubuh dan meredakan gejala masuk angin, seperti pilek dan sakit tenggorokan.

• -*Meningkatkan Pencernaan

  Kayu manis dan kapulaga dalam wedang ronde dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mengurangi kembung.

-*Kaya Antioksidan

Jahe, cengkeh, dan kembang lawang mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel.

Kisah Budaya

Wedang ronde khas Solo memiliki peran budaya yang penting. Hidangan ini sering disajikan pada acara-acara khusus, seperti pernikahan dan festival tradisional. Wedang ronde juga dianggap sebagai simbol kehangatan dan kebersamaan.

Restoran dan Warung Terkenal

Beberapa restoran dan warung terkenal di Solo yang menyajikan wedang ronde khas Solo antara lain:*

-*Wedang Ronde Mbah Putri

Terletak di Pasar Gede, warung ini menyajikan wedang ronde tradisional dengan cita rasa yang khas.

• -*Wedang Ronde Yu Sri

  Terletak di Jalan Yos Sudarso, warung ini terkenal dengan wedang rondenya yang isiannya berlimpah.

-*Wedang Ronde Taman Balekambang

Terletak di Taman Balekambang, warung ini menawarkan suasana yang asri dan nyaman untuk menikmati wedang ronde.

-*Wedang Ronde Pak Gareng

Terletak di Jalan Veteran, warung ini menyajikan wedang ronde dengan kuah susu yang gurih.

-*Wedang Ronde Pak Darso

Terletak di Jalan Setia Budi, warung ini menyajikan wedang ronde dengan topping es krim yang menyegarkan.

Ulasan Penutup



Wedang ronde khas Solo tidak hanya sekadar minuman penghangat, namun juga menjadi bagian dari budaya kuliner Solo. Kehangatannya menyatukan orang-orang, menciptakan suasana kebersamaan yang tak terlupakan. Nikmatilah resep wedang ronde khas Solo ini, dan rasakan keunikan kuliner Solo yang kaya akan cita rasa.

Detail FAQ

Apa keunikan wedang ronde khas Solo?

Wedang ronde khas Solo memiliki isian bola-bola ketan yang lembut dan gurih, serta kuah jahe yang manis dan menghangatkan.

Apa saja variasi isian wedang ronde?

Selain kacang tanah dan wijen, wedang ronde juga dapat diisi dengan daging ayam atau udang.

Bagaimana cara membuat kuah wedang ronde yang nikmat?

Gunakan jahe segar dan gula aren untuk menghasilkan kuah yang harum dan manis alami.